چه مواد غذایی برای مقابله با کرونا مفید است

سطح امنیتی بدن شما وابسته به غذایی است که شما می خورید. همیشه غذاهایی را انتخاب کنید که ایمنی بدن را تقویت می کند تا بدن شما بتوانید به خوبی با ویروس ها و عفونت ها مقابله کند.

داشتن یک رژیم غذایی متعادل، خواب کافی و ورزش روزانه برای سلامت شما مهم است.

چه موادغذایی برای مقابله با کرونا مفید است
اکنون بیش از هر زمان دیگری با شیوع کرونا ، ما باید راه هایی برای تقویت هرچه بیشتر سیستم ایمنی بدن خود پیدا کنیم.
اطمینان از اینکه رژیم غذایی حاوی مواد مغذی تقویت کننده سیستم ایمنی بدن دارید یکی از راه هایی است که می توانید در حفظ سلامتی خود نقش فعالی داشته باشید.
بدن شما به جای استفاده از غذاهای فرآوری شده یا مکمل ها، از مواد مغذی کامل مانند میوه ها و سبزیجات به طور موثرتری می تواند استفاده و جذب کند. دریافت انواع این مواد غذایی و مغذی در رژیم غذایی در مقایسه با تمرکز بر مقدار زیاد یک یا دو مورد ضروری است. از جمله این مواد غذایی و مغذی در ذیل نام برده شده:

۱. ویتامین C – میوه و سبزیجات

میوه و سبزیجات سرشار از ویتامین C مانند گریپ فروت، پرتقال ، نارنگی ، فلفل قرمز شیرین، کلم بروکلی، توت فرنگی، کلم پیچ و کیوی باعث افزایش تولید گلبول های سفید خون می شود که عامل اصلی مبارزه با ویروس و عفونت است.

۲. بتاکاروتن – سبزی و سبزیجات ریشه دار

بتاکاروتن به ویتامین A تبدیل می شود، این ویتامین که یک ویتامین ضد التهاب است و می تواند به آنتی بادی های شما در مقابله با سموم مانند ویروس ها کمک کند. هویج ، اسفناج، کلم پیچ، زردآلو، سیب زمینی، کدو و طالبی همگی منابع عالی بتاکاروتن هستند. ویتامین A یک ویتامین محلول در چربی است، بنابراین مصرف این ویتامین با چربی های سالم به جذب آن کمک می کند. این یک ترکیب عالی تقویت کننده سیستم ایمنی می باشد که می تواند با هویج و هوموس سنتی یا سالاد اسفناج با آووکادو یا روغن زیتون در سس ترکیب شده و طبخ شود.

۳. ویتامین E – آجیل و دانه ها و سبزی ها

ویتامین E یک ویتامین محلول در چربی است که در تنظیم و تقویت عملکرد سیستم ایمنی بدن مفید است. غذاهای غنی از ویتامین E شامل آجیل ، دانه ها ، آووکادو و اسفناج است.

۴. آنتی اکسیدان ها – چای سبز

چای سبز دارای آنتی اکسیدان هایی است که می تواند عملکرد سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند. همچنین حاوی اسیدهای آمینه است که ممکن است به تولید ترکیبات ضد میکروب در سلول های T شما کمک کند، که التهاب در بدن را کاهش می دهد و به مبارزه با ویروس ها و عفونت کمک می کند. چای سبز را می توان به صورت گرم، سرد و یا به صورت پودر ماتچا مصرف کرد.

۵. ویتامین D – آفتاب، ماهی و تخم مرغ

ویتامین D برای عملکرد سیستم ایمنی ضروری است و به تنظیم پاسخ سیستم ایمنی بدن کمک می کند. ویتامین D را می توان در ماهی قزل آلا، کنسرو ماهی، زرده تخم مرغ و قارچ یافت. بدن شما همچنین می تواند ویتامین D را با فقط ۱۳ الی ۱۵ دقیقه زیر آفتاب بودن آن هم سه بار در هفته سنتز یا دریافت کند.

۶. پروبیوتیک ها ، سلامت و ایمنی روده

ماست، کومبوچا، ترکی، کیمچی، ترشی ،تمپه (دانه های سویا تخمیر شده) و انواع خاصی از پنیر محلی خاص که به آنها پروبیوتیک نیز گفته می شود و تصور می شود به تقویت سیستم ایمنی بدن برای مقابله با بیماری ها کمک می کنند. میکروبیوم یا “باکتری های خوب” در سیستم گوارش شما نحوه جذب مواد مغذی و یا از بین بردن باکتری های مضر در بدن یک سری فعالیت ها انجام می دهند، و این باعث می شود پروبیوتیک ها یکی از مهمترین مواد تقویت سیستم ایمنی بدن می باشد را جذب بدن کنند. میکروبیوم به شما کمک می کند تا مواد های مغذی را که در ادامه این مقاله توضیح داده شده به خوبی در بدن جذب کنید، در عین حال به عنوان یک یاری دهنده سیستم ایمنی برای مبارزه با باکتری ها و قارچ های مضر عمل می کند.

۷. سیر – تقویت کننده سلول T

سیر حاوی ترکیباتی است که با تحریک سلول های مهم برای مبارزه با بیماری ها و به تنظیم سیستم ایمنی بدن کمک می کند تا به تواند با میکروب ها به روش های مختلف مبارزه کند. این ماده با تقویت تولید سلول های T که ضد ویروس است کمک می کند و می تواند میزان هورمون های استرس زا را در بدن تولید کند که می تواند به عملکرد سیستم ایمنی بدن کمک کند.

۸. ویتامین B-6 – تقویت کننده سیستم لنفاوی و گلبول های قرمز خون

ویتامین B-6 در تشکیل سلول های قرمز جدید خون و سالم ضروری است و به حفظ سیستم لنفاوی کمک می کند. مرغ، بوقلمون، ماهی آب سرد (ماهی قزل آلا و ماهی تن) ،نخود (هوموس سنتی) ،موز ،غلات صبحانه غنی شده و مخمر غذایی گزینه های عالی برای دریافت ویتامین B-6 هستند.

۹. آب – آبرسانی و ایمنی

آب به تولید لنفاوی کمک می کند تا گلبول های سفید خون و سایر گلبول های سیستم ایمنی بدن در بدن جا به جا شوند. غذاهای زیادی با محتوای آب زیاد مانند خیار، هندوانه و کرفس وجود دارد. اگر برای نوشیدن آب ساده مشکل دارید، یک فنجان چای سبز همراه با لیمو، هندوانه، خیار یا آب دم کرده نعناع را به عنوان یک نوشیدنی بنوشید که بسیار سیستم ایمنی بدن تقویت می کند. آبرسانی مناسب را به عنوان راهی برای سهولت در رسیدن مواد مغذی تقویت کننده سیستم ایمنی به مکانی که باید (سلول ها) در بدن شما باشند ،در نظر بگیرید.

۱۰. زینک (روی) – صدف ، مرغ و لوبیا

سلولهای سیستم ایمنی بدن برای عملکردن به وظایف خود به زینک یا روی نیاز دارند. روی ماده معدنی است که بدن ما آن را ذخیره یا تولید نمی کند. در حالی که صدف دارای بالاترین سطح غذایی روی است، چندین گزینه دیگر مانند صدف (خرچنگ، خرچنگ دریایی و صدف) ،مرغ (مرغ یا بوقلمون) ، گوشت قرمز و لوبیا وجود دارد. روی در غلات غنی شده و برخی از نان ها نیز یافت می شود، اما بهترین حالت جذب آن از طریق غذاهای حیوانی است.

Tammy Ward, RD, متخصص تغذیه انکولوژی در مرکز سرطان دانشگاه سین سیناتی کانسر سنتر  این مطالب را به اشتراک گذاشته که در آن به “داشتن راه کار های مورد نیاز، مانند اطلاعات ارائه شده در مطالب بالا ، چارچوبی برای برنامه ریزی” چه “و” چرا “غذا خوردن به شما ارائه داده است که با آن به توانید سیستم ایمنی خود را تقویت کنید.

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

پشتیبانی فروشگاه امیتان
ارسال پیام با واتس اپ
بستن
مقایسه